水果保鮮冷庫應該怎樣使用

每天吃一點生果，能讓咱們的身體變得愈加的健康，所以咱們的身邊，出售生果的商家也變得越來越多，物流也變得越來越便利，但是咱們都知道，生果是非常容易腐朽變質的，所以就需求運用生果保鮮冷庫，來幫咱們更好的出售，那么你在運用生果保鮮冷庫的時候，有沒有留意過，生果保鮮冷庫，到底應該怎么運用呢？現在就一起來學習一下吧。

生果入庫前的消毒處理：

生果在放入保鮮冷庫前冷庫需求通過消毒處理。保鮮冷庫消毒運用的消毒劑通常是硫磺，用量一般情況下是一公斤硫磺用于100立方保鮮冷庫的消毒。消毒之后用鋸末點著封閉兩天時刻。保險坑苦每次入庫的量不宜過大，每天進貨量有10%左右就可以。

生果入庫前的挑選：

生果在進入保鮮冷庫前都要通過嚴格的挑選，需求發生腐朽或者是已經存在傷口的生果挑選出來，以免發生大面積腐朽變質。生果傷口不管巨細都會對生果質量形成影響，所以禁止有傷口的生果入庫。把通過挑選的生果通過預冷運進保鮮冷庫：生果在陰涼、干燥環境中放置一夜，天亮前搬至庫內。如果要長時刻進行貯存運用保鮮袋分批盛裝輕輕地放到保鮮冷庫內，謹慎很多的堆垛，動作要輕，避免在轉移的過程中碰撞。

生果出庫時的留意事項：

跟入庫一樣，水保在出保鮮冷庫也要逐漸習慣，直接出庫會導致生果便面水珠凝結，或導致生果顏色發暗，或導致口感變差，或導致腐朽。生果在保鮮冷庫的保存留意事項：升溫溫度以每次高出果溫2℃～4℃為宜，相對濕度75％～80％。當保鮮冷庫的溫度與外界溫度相差4℃～5℃時即可出庫。